百香果果脯家常的做法 ?百香果果脯家常的做法大全
大家好,鸡蛋家常今天小编来为大家解答以下的问题,关于鸡蛋炒葫子的炒葫常家常做法,鸡蛋炒葫子的家蛋炒家常做法窍门这个很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧!法鸡
本文目录
葫子粑的做法
用料:
葫子170克
鸡蛋1个
面粉200克
葱适量
油适量
盐适量
做法 :
1/8.葫子洗净刨皮后用刨子擦丝。(用不了太多葫子,窍门只刨要用的鸡蛋家常那一部分)
2/8.擦好丝备用 。
3/8.葱切细段 ,炒葫常鸡蛋敲开备用。家蛋炒
4/8.将面粉加入到葫子丝的法鸡碗中 ,放入鸡蛋和葱,做法调入适量盐 ,窍门再加适量水调成面糊。鸡蛋家常
5/8.面糊搅拌好了,炒葫常放在一旁备用。家蛋炒
6/8.热油锅 ,倒入面糊 ,小火煎。
7/8.煎至两面金黄 。
8/8.盛出装盘
葫子怎么炒好吃
先准备食材,西葫芦、鸡蛋 、葱 、姜 、蒜、油 、盐 、白糖、香油等。很多人都会把西葫芦削皮,这是“大错”,难怪会出水 ,带皮并不会影响口感。把西葫芦洗净后切成两半 ,挖掉瓜瓤 ,切成薄片就行了,倒入大碗中加适量食用油,用筷子搅拌均匀 ,能锁住水分 。葱 、姜 、蒜都切成末;碗里打几个鸡蛋 ,加适量盐和胡椒粉搅散。
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▲鸡蛋下锅煎成大块后盛出
锅大火烧热,倒入适量油,倒入鸡蛋液煎熟后炒成大块后盛出 。锅里留底油,倒入葱姜蒜炒出香味 ,倒入西葫芦片快速翻炒,断生后加盐 、白糖调味,倒入鸡蛋块翻炒均匀 ,淋入适量香油炒匀后就可装盘 ,鸡蛋炒西葫芦就做好了,保证不会出水。炒西葫芦要好吃,一定要挖掉瓜瓤 ,口感才会嫩。搅鸡蛋液时 ,加适量料酒和胡椒粉 ,能够去腥提鲜,口感更香更嫩。
面糊辣椒汤的做法
1、主料:五花肉80克、南豆腐200克。
2、辅料:文蛤100克、洋葱1/4个 、胡萝卜半根、黄瓜半根、尖椒1个 、红尖椒1个、西葫芦半根 。
3、文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日,让其吐尽泥沙,然后再过清水冲洗,泡于水中备用。
4 、洋葱 、胡萝卜、黄瓜、大葱 、葫子、生姜切片 ,青红辣椒切圈备用
5、豆腐切成正方小块 。
6、五花肉切片。
7 、淘米水400克倒入石锅中 ,将大酱置于滤筛中 ,用勺背碾压,滤入淘米水中 ,搅拌均匀。
8、将石锅置于火上,煮至沸腾。
9、煮酱汤的时候,将煎锅倒少量油 ,下入五花肉片,两面煎至断生 。
10 、依次下入姜片、大葱、青红椒,以及切好的蔬菜,加入一勺盐,翻炒均匀。
11 、待到石锅中的汤沸腾时,下入炒好的食材,以及滤干水分的文蛤 ,搅拌均匀。
12 、煮至再次沸腾时,加入辣椒酱 ,搅拌均匀后 ,小火再煮5分钟 ,即可关火。
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