百香果果脯家常的做法  ?百香果果脯家常的做法大全

悦刻正品优购2025-06-08 14:44:06443

大家好,鸡蛋家常今天小编来为大家解答以下的问题,关于鸡蛋炒葫子的炒葫常家常做法,鸡蛋炒葫子的家蛋炒家常做法窍门这个很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧!法鸡

本文目录

  1. 葫子粑的做法做法
  2. 葫子怎么炒好吃
  3. 面糊辣椒汤的做法

葫子粑的做法

用料:

葫子170克

鸡蛋1个

面粉200克

葱适量

油适量

盐适量

做法 :

1/8.葫子洗净刨皮后用刨子擦丝 。(用不了太多葫子,窍门只刨要用的鸡蛋家常那一部分)

2/8.擦好丝备用 。

3/8.葱切细段 ,炒葫常鸡蛋敲开备用 。家蛋炒

4/8.将面粉加入到葫子丝的法鸡碗中 ,放入鸡蛋和葱,做法调入适量盐 ,窍门再加适量水调成面糊 。鸡蛋家常

5/8.面糊搅拌好了 ,炒葫常放在一旁备用  。家蛋炒

6/8.热油锅 ,倒入面糊 ,小火煎。

7/8.煎至两面金黄 。

8/8.盛出装盘

葫子怎么炒好吃

先准备食材,西葫芦 、鸡蛋 、葱 、姜 、蒜、油 、盐  、白糖、香油等。很多人都会把西葫芦削皮 ,这是“大错”,难怪会出水 ,带皮并不会影响口感。把西葫芦洗净后切成两半 ,挖掉瓜瓤 ,切成薄片就行了 ,倒入大碗中加适量食用油,用筷子搅拌均匀 ,能锁住水分 。葱 、姜  、蒜都切成末;碗里打几个鸡蛋 ,加适量盐和胡椒粉搅散。

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▲鸡蛋下锅煎成大块后盛出

锅大火烧热,倒入适量油,倒入鸡蛋液煎熟后炒成大块后盛出 。锅里留底油,倒入葱姜蒜炒出香味 ,倒入西葫芦片快速翻炒,断生后加盐 、白糖调味,倒入鸡蛋块翻炒均匀 ,淋入适量香油炒匀后就可装盘  ,鸡蛋炒西葫芦就做好了,保证不会出水。炒西葫芦要好吃,一定要挖掉瓜瓤 ,口感才会嫩。搅鸡蛋液时 ,加适量料酒和胡椒粉,能够去腥提鲜,口感更香更嫩。

面糊辣椒汤的做法

1、主料 :五花肉80克 、南豆腐200克。

2 、辅料 :文蛤100克、洋葱1/4个 、胡萝卜半根、黄瓜半根、尖椒1个 、红尖椒1个、西葫芦半根 。

3、文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日,让其吐尽泥沙,然后再过清水冲洗,泡于水中备用。

4、洋葱、胡萝卜、黄瓜、大葱 、葫子、生姜切片 ,青红辣椒切圈备用

5、豆腐切成正方小块 。

6、五花肉切片。

7 、淘米水400克倒入石锅中 ,将大酱置于滤筛中 ,用勺背碾压,滤入淘米水中 ,搅拌均匀。

8 、将石锅置于火上,煮至沸腾。

9、煮酱汤的时候,将煎锅倒少量油 ,下入五花肉片,两面煎至断生。

10、依次下入姜片、大葱、青红椒,以及切好的蔬菜,加入一勺盐 ,翻炒均匀 。

11 、待到石锅中的汤沸腾时,下入炒好的食材,以及滤干水分的文蛤 ,搅拌均匀。

12 、煮至再次沸腾时,加入辣椒酱 ,搅拌均匀后,小火再煮5分钟 ,即可关火。

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